Информация кафедры клинической нутрициологии
 
Информация о
кафедре клинической нутрициологии
ФПКМР РУДН г. Москвы
 
В 1997 году по инициативе доктора медицинских наук, профессора Светланы Владимировны Орловой в Российском университете дружбы народов была создана кафедра клинической нутрициологии.
Основная цель организации кафедры – повышение уровня знаний населения и врачей различных специалистов в области медицинских аспектов питания.
В 2007 году в г. Москве была проведена юбилейная научно-практическая конференция на тему «Оптимизация питания населения как средство улучшения демографической ситуации в России» посвященная 10-летию кафедры. В материалах конференции была представлена отчетная информация о работе коллектива: итоги учебно-методической, научно-практической, исследовательской, организационных деятельности.
В реализации задач, стоящих перед коллективом кафедры клинической нутрициологии ФПКМР РУДН принимают участие высококвалифицированные специалисты в области нутрициологии, диетологии, биохимии, терапии, акушерства и гинекологии, гигиены питания.
 
В течение 10 лет руководство кафедрой осуществляет доктор медицинских наук, профессор Светлана Владимировна Орлова, автор 2-х томной энциклопедии БАД к пище, более 300 печатных работ по различным аспектам здорового профилактического лечебного питания; 10 учебно-методических пособий для врачей; руководитель научных исследований, по результатам которых защищено 12 диссертационных работ.
 
Людмила Сергеевна Василевская – доктор медицинских наук, профессор НИИ питания РАМН, ведущий специалист Российской Федерации по физиологии питания и пищеварения. Под ее руководством защищены 7 кандидатских диссертаций, написано около 300 научных работ. Диссертация на звание кандидата медицинских наук защищена в 1968 г. на тему: «Влияние характера питания и некоторых других факторов на внешнесекреторную функцию печени», диссертация на звание доктора медицинских наук в 1986 г. на тему: «Механизм действия поступивших в кровь аминокислот на функции пищеварительной системы».

В настоящее время продолжается изучение рефлекторной фазы термической реакции кожи и подкожной клетчатки у больных ожирением. Изучается функциональное состояние организма с использованием программно-аппаратного комплекса «Варикард».
 
Людмила Ивановна Карушина – кандидат медицинских наук, заведующая учебной частью, доцент кафедры. После окончания с отличием I ММИ им И.М. Сеченова закончила аспирантуру и в течение 20 лет работала научным сотрудником Института питания РАМН. Автор более 200 печатных работ по биохимии и гигиене питания, коррекции питания населения с помощью БАД к пище, организации учебного процесса по повышению квалификации в области нутрициологии и диетологии.
 
Елена Александровна Никитина – кандидат медицинских наук, ассистент кафедры. В 2001 году с отличием закончила ММА им И.М. Сеченова, обучалась в интернатуре по специальности «Терапия». Активно участвует в научно-исследовательской педагогической и методической работе. Проводит занятия по нутритивно-метаболической коррекции пищевого статуса при соматической патологии.
 
Людмила Григорьевна Игнатенко – кандидат медицинских наук, ассистент кафедры. После окончания 1 ММИ им. И.М. Сеченова в течение 15 лет работала в лаборатории физиологии пищеварения Института питания РАМН под руководством профессора Григория Константиновича Шлыгина и профессора Людмилы Сергеевной Василевской. Основное направление учебно-методической работы – гигиена питания, роль пищеварительной системы в обменене веществ.

В проведении занятий принимают участие:

Дина Ивановна Тарасова – кандидат медицинских наук, доцент, врач педиатр высшей категории, в течение многих лет преподавала на педиатрическом факультете мединститута. В настоящее время основное направление учебно-методической и научно-исследовательской деятельности – питание детей и подростков, коррекция пищевого статуса часто болеющих детей, проведение клинической апробации БАД к пище.
 
Леонид Алексеевич Редзюк – врач диетолог высшей категории. В течение многих лет работал главным врачом клиники лечебного питания НИИ питания РАМН, в настоящее время является руководителем научно-организационного отдела клиники. Проводит занятия по организационно-правовым основам диетотерапии.
 
Галина Николаевна Можокина – доктор медицинских наук, врач иммунолог. Темы проводимых занятий нутрициология и иммунитет; оптимизация питания при гепатитах различной этиологии, при туберкулезной инфекции, при дисбактериозах.

Екатерина Вячеславовна Бухарина – врач гинеколог, эндокринолог высшей категории. Проводит занятия по оптимизации питания беременных женщин, кормящих матерей, при патологии репродуктивной системы.

По приглашению кафедры клинической нутрициологии лекции по теоретическим и прикладным аспектам нутрициологии и диетологии читают:

- Виктор Евсеевич Радзинский, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный деятель науки, зав. кафедрой акушерства и гинекологии с курсом перинатологии РУДН.

- Ольга Алексеевна Громова, доктор медицинских наук профессор кафедры фармакологии и клинической фармакологии Ивановской государственной медицинской академии, научный консультант Российского центра Института Микроэлементозов ЮНЕСКО.

Специалисты кафедры клинической нутрициологии проводят консальтуционный прием населения по вопросам диетотерапии и использованию БАД к пище при различных заболеваниях.